第十四章尝一尝,和豆腐哪个软?
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起又放下,把一桶豆花的表面戳得坑坑洼洼。 玩够了才发现自己好像做错事,抬头看宁靓,宁靓在洗白布,看着他笑说:“没关系,继续玩,再玩几桶都没事,留两桶就行。” 一大锅豆浆点了七桶豆花,留两桶,其余的要做成豆腐块。 宁靓洗g净白布,去堂屋拿了碗和勺子,用水壶里的热水随便冲了一下,让富毅往里舀豆花。刚出锅的热豆花是可以直接吃的。 富毅舀了满满一碗,端在手里小幅度摇晃,看豆花在碗里扭动。宁靓拿了白砂糖过来,在豆花上面撒了一层,然后用勺子舀一勺,喂给富毅。 豆花细腻,拌了颗粒状的白砂糖,入口即化,口感奇好。富毅点头,称赞豆花好吃。宁靓又舀了一勺喂给他,不一会儿一碗豆花就见底了。 “你不吃吗?”吃完富毅才想起来宁靓一口没吃,全被自己吃了。 宁靓笑:“吃啊,再舀就是了,还有那么多呢。” 富毅低头舀豆花,舀起来自己撒上白砂糖,拿过勺子,喂宁靓。 宁靓张嘴吃了一口,是记忆中的味道。富毅又喂,宁靓咽下和富毅说:“你也吃啊,一起吃。”两个人一人一口,很快又解决一碗。 富毅饱了,宁靓也不想再吃,两个人开始最后的工序——压豆腐块。 洗净的白布铺在深深的大筲箕上,筲箕放铁架上,下面放盆接豆腐水。 把成型的豆花往筲箕里面舀,一边舀一边沥水。富毅动手舀豆花,宁靓