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吉祥饭馆(种田文) 第56节

,用开水将番茄焯水烫过后剥去外皮,然后切片加白糖腌制,放在碎冰上冰镇着,有客人点时加些凉粉和黄糖水,盛在洁白如玉的瓷碗里,像白雪地里盛开一朵朵寒梅,好看又好吃。

    周老三还给这道冰品取了个文雅的名字,叫做“红梅开”。这道新颖的吃食很快风靡了黄沙镇,几乎每个食客都会点一份尝,家里有小孩的临走前还要打包一份,这东西甜蜜可口,小孩特别喜欢吃。

    “吉祥,这几天番茄都叫镇上的人给吃贵了,咱们这道“红梅开”真是开门红了。”

    “开门红才好哩。”

    吃完晚饭,周老三和吉祥回到房间里,拴好门后推开后窗,坐在桌旁点帐,开业后的这些天生意特别红火,每天的进账是小饭摊的三四倍,加上卖零食的收入,他们每天都挣的盆满钵满,用不了多久,就能攒下钱回周村盖座大房子。

    马上就要到六月了,杨宅嫁闺女订的喜饼也该赶工期了,周老三端了一碗麻辣兔丁,提了一斤酒去找吉万成,托他再帮找几个可靠的女工来帮忙。

    走到店里时吉万成不在,只剩下岳母唐翠看店,见女婿来了赶紧招呼坐下歇,周老三乐呵呵的把酒菜递过去,“吉祥做的兔丁,这菜现在是馆子里的招牌,拿给你们尝尝,酒是镇上酒坊酿的低度米酒,娘,你也能喝,每天喝几口,可以养身体。”

    唐翠接过东西放在桌上,心里暖呼呼的,“别总惦记我们,这兔rou你们留卖钱嘛,我都听街坊们说了,你们那馆子里兔rou、鸭rou卖的最好,要排队才能买着,去晚了都没有了,有钱都吃不着,这多好啊,生意红火日子也红火。”

    “全靠吉祥的好手艺,我沾她的光了。”周老三笑了一声。

    唐翠切了几块西瓜端出来叫周老三吃,“快