52书库 - 综合其他 - 皇家美厨娘在线阅读 - 第67节

第67节

撒一层乳酪碎,同样入烤炉烤制。

    只消待乳酪融化微焦,便可以出炉了。

    接下来,她又将鸡翅以番茄酱,酱油,一点蜂蜜,及少许辣椒粉腌制,同样入烤炉烤制。

    约莫两盏茶的功夫,鸡翅已是红亮诱人,大功告成。

    最后再炸一碟薯角,便可以上桌了。

    萧景曜顶着烈日回到府中时,已是饥肠辘辘。

    才踏进房中,便有浓郁的奇香扑面而来,他定睛看去,顿时满是新奇道,“今日吃的是什么?好像从未见过。”

    裴秀珠笑着为他介绍,“今日吃乳酪焗土豆泥,烤鸡翅,薯角,乳酪馅饼,王爷快尝尝。”

    萧景曜净过手,赶忙坐到了桌前。

    依照汉人的习惯,先尝菜,再吃主食,他便先试了试土豆泥。

    不出意外的被惊艳住了。

    土豆泥绵软细腻入口即化,期间裹满了乳香,洋葱香及火腿的熏香,还有烤制过的乳酪独有的醇厚滋味,就这般绽放在口中,好吃的叫人猝不及防。

    他道,“从前吃的土豆泥,似乎不是这样的做法。”

    裴秀珠点头道,“对啊,上次吃的是凉的,这种放了乳酪,就得热着吃。”

    “不错。”

    萧景曜赞完,又去尝试鸡翅。

    唔,这鸡rou表皮的丰腴已经化作香酥的口感,辣味咸味及些许的甜味渗透进鸡rou纹理之间,除过鸡rou本身的鲜香,还能品出番茄的果香,十分独特。

    啃完鸡翅,再尝一块薯角,番茄酱是点睛之笔,令炸过的土豆去除了油腻,只剩醇香。