52书库 - 综合其他 - 我在农村烧大席在线阅读 - 459 一物降一物

459 一物降一物

块基本等于零,因为只有三只鸡。

    因为原计划是三桌人,想不到吃饭的时候直接来了七桌人,花萍的脸色全程绷着,因为来的人多,就需要吃的东西也多,这吃饭的东西都是钱。

    不敢发脾气的原因是,这些人都是儿子宋涛叫来的,因为云溪烧大席,宋涛通知兄弟们,带着老婆孩子都来吃席。

    花萍一直自言自语的念叨:

    「来这么多人干什么,这个愣货,鳖,冤大头,让人们来吃饭就是占便宜了。」

    花萍只敢背地里说,不敢当着儿子的面说,害怕儿子生气。

    幸亏是烙饼,也很方便做,只要和好面就可以了,唯一省略的就是馅料的多少,人数增加后,烙饼里只能少放馅料,确保大家都能吃到。

    云溪烙饼做的是油酥饼的样式,包好后,在涂抹油酥,然后擀开,在烙饼的平底锅里,涂抹一层菜籽油,油温升到七十度放饼,保持温度烙到俩面金黄酥脆,里边的饼子是柔软有韧性。

    金黄酥脆的烙饼,颜色主要来在菜籽油的颜色,烙好的饼子,一口咬下去金黄酥脆的外皮香喷喷的,里边的饼子是一丝一丝的,饼子的馅料软香软香,即便是没有很多rou,吃起来也很香。

    蔬菜的鲜味加上调料的味道,一口咬下去,外皮是酥到掉渣,内陷是软到心窝里,加上调好的馅料,吃一个饼子,真是给rou都不换。

    软乎乎的很有韧劲,吃起来也是脆软结合,金黄的饼子,在来一口鸡汤,吃着十分的搭配。

    烙饼的时候,花萍就站在一旁,一直强调这桶菜籽油是农家自己榨的,很值钱的,不是一般的油。

    还提示少用些油,根本用不了那么多,各种的提醒暗示,在告诉云溪,你要少使用菜籽油,节省用油。

    烙饼子需要的油