第138章 有钱人
整这些泡菜也不是办法,佳琼一不做二不休,就在长公主送她的铺子里做起卖泡菜的生意来。 上下两层的铺子卖泡菜可惜了,佳琼一开始也是这么想的,不过她一时想不出做什么生意好,铺子闲着也是闲着,不如就卖卖泡菜蹚路子。 后来发展到全城的百姓都来她这里买泡菜,她雇了几个伙计都忙不过来,不光折桂楼,别的酒楼饭馆也都用她的泡菜了,佳琼开始考虑把两旁的店面都租下来扩张店面。 后来一想还是算了,因为外地的人也有慕名过来买泡菜的,佳琼就在附近的县城里也开了几家泡菜铺子,省的让人家大老远跑来买泡菜,这叫连锁。 来买泡菜的人什么样的都有,有时候还有两位说话尖声尖气的,每个月都固定一天来买,大男人说话这样也是没谁了,不光说话拿腔拿调,还挑剔的很,这不吃那不吃的,好在出手阔绰。 那么多店铺,佳琼当然不能每坛子泡菜都亲力亲为了。 她相出一个办法,把“秘方”写在不同的十几张纸上,分别用小匣子锁了,再由每个店铺的掌柜保管。 当然就算那几个掌柜串通一气把配方凑一块也没用,因为还有两张配方在她和穆秋手里,这才是最关键的两个步骤。 每个拿着配方的人都负责把配方上的料配好,然后有伙计挨个去把配料收回来,放在一口大缸里,腌制泡菜的配方这才完成了。 要说佳琼和穆秋手里的配方是什么,大伙儿都在猜,肯定是极其复杂的吧。 其实也不难懂,佳琼的配方上写的是开水加糖。 穆秋的那一张上写的则是水开加盐。 等分店都带入正轨,已经进入腊月,佳琼已经