分卷(37)
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在面粉里加入了白砂糖、黄油和一点盐,事实上到这里的时候玛丽大婶就已经觉得很匪夷所思了,为什么要把抹在抹面上或是煎rou的黄油放在面粉里? 但是她没有出声,只是按照查理先生的吩咐,继续弄了些冷水把整个面团揉好。 紧接着洗干净今年才收获的新鲜苹果,切成薄片,加入白糖、面粉和rou桂粉,大概是因为日常经常用rou桂粉炖苹果,玛丽大婶在搅拌苹果片的时候倒是没前面那个部分那么疑惑。 等她擀完面团变成面皮,按照查理老爷的吩咐把拌好的苹果放进去封好,然后放在铁盘里端着送去烤的时候,玛丽看着这个漂亮的圆形苹果派,还没开始烤,她都闻到了淡淡的甜蜜的黄油香气。 玛丽大婶激动不已,觉得这苹果派一定会超乎她的想象。 而事实也是如此,当她从烤炉里拿出被烤的微微焦黄色的苹果派的时候,闻到那醉人的、香甜的气息,玛丽大婶觉得自己简直要醉了。 她学会了一道足以传承给后代的高级甜点!玛丽大婶确信,这样的甜点足以拿去招待任何一位绅士和贵族,都不算失礼! 尊敬的查理先生,都做好了,您说的那发酵做皇后面包的方法,我也一定会好好尝试。在炖鹿rou和烤鹿腿的香气里,玛丽大婶恭敬地看着杜长秋,像是看光明神本人,她虔诚地对杜长秋说,您说的鸡汤,明天我也会开始炖上。 你做的非常好,玛丽,炖rou我给你留了一些,你做了这么久,得自己尝尝。杜长秋准备离开前又说了句,这个派你也再做两个,一会儿我吃完饭会让管家来取一个,你们自己也做一个尝尝。 感谢您的慷慨,尊敬的阁