52书库 - 综合其他 - [洪荒同人]舌尖上的洪荒在线阅读 - 分卷(85)

分卷(85)

   容泽挑了挑眉,在这个自己亲手教出来的大弟子紧张的注视下,拿起筷子,先挟起距离自己最近的香辣蟹。

    制作香辣蟹的食材是膏肥味美的梭子蟹,这种蟹个头较大,rou质洁白细腻,味道甘甜,风味极佳。

    用色香味俱全来形容形容这道香辣蟹再贴切不过。

    烧熟后的蟹壳呈色泽光亮的橙红色,在红辣椒与青葱、香菜的点缀下,刺激着人的视觉食欲。此乃色。

    辣椒被炒得透透的,浓郁的香辣味席卷而来,悄悄钻入鼻腔,口中不自觉分泌涎水。此乃香。

    鲜香麻辣的味道从舌尖蔓延至整个口腔,蟹rou滑过喉咙,却留下一丝鲜麻的余味。此乃味。

    香,辣,鲜,肥,爽。

    此五字,是容泽对飞翼版香辣蟹的评价。

    飞翼的双眉忍不住飞了起来,眉间满是难以遮掩的喜色,心情像坐过山车一样冲上云霄。

    下道菜是烤鳗。

    赤红的酱汁淋在均匀切成段的海鳗上,洒上白芝麻作为点缀,香气扑鼻而来。

    烤鳗外焦里嫩,酱汁鲜美,搭配晶莹剔透的白米饭,用佟掌柜的话来说,就是美滴很。

    连吃两道浓油赤酱的海鲜,容泽觉得略有些腻味,把筷子换成汤勺,转向那碗海鲜豆腐汤。

    汤汁呈乳白色,放了花蛤、蛏子、贻贝等贝壳类海鲜,滋味清甜鲜美,滋润可口。

    飞翼做事很仔细,贝壳里的泥沙经过喂养清水早已被清洗干净,无一丝异味,rou质滑嫩,新鲜美味。

    嫩豆腐吸饱了汤汁,清淡中带着海鲜特有的鲜甜,舌尖轻轻一碾,毫不费力顺着食管滑落至胃中。

    还