六十年代幸福一家人 第69节
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和老妈就起床了,老爹去水塘里面的水井里挑水,村子唯一一口水井被老太太跳了进去,弄得村子里面膈应死了,虽说将水井里的水都抽了上来,也冲洗了一遍,但还是膈应得很。 村子里面现在吃水,基本上也不在水井里面,就在村口大塘边上挖的大坑里面,一个大坑足够村子里面吃水了,每天大坑里面的水都是满的。 两条长条的大板凳放在院子里面,赵志义,赵志勇还有村子里面和老爹玩得比较好的哥们,三个人抓住家里面的大肥猪,三个大男人用尽全身的力气,才将大肥猪给压住。 抓头下面放着脸盆,脸盆里面放着水,准备用来接猪血的。 杀猪之前,外公拿着杀猪刀在地上画了一个x,“小猪小猪你别怪,你是农家一盘菜,农家杀你,你别怪。” 外公那是老当益壮,手里面拿着杀猪刀,直接是白刀子进,红刀子出,一刀直接就将大肥猪给送上了西天面见了佛祖,几十年的手艺,那可不是开玩笑的,那杀猪从来都不会捅第二刀。 猪杀好了,还得用热水来烫,进行刮毛工作,毛刮好了,才开始开膛破肚。 大肥猪,真的好肥,中华土猪就是肥呀!看着都油滋滋的,不过呢,咱们中华土猪看着肥,但是吃起来那叫一个香,不过现代的话,中华土猪已经算是灭种的猪了,成长周期太慢了,所以养殖户根本就不乐意养。 单单就是那个猪油,就装了满满一大脸盆,就连外公都非常诧异,家里面的猪怎么就养得这么大呢,像是这么大的猪,一般没个一年半的话,很难养这么大的,这小猪崽子可是他亲手挑选的,让老大给送过来的。