a19真的在做菜
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鸡心各一斤,香料和其他的也只买够做两三次的量。现在她才了解到原来在大启朝富贵人家不吃动物内脏做成的菜肴,只有穷苦人家才会煮动物内脏来吃,所以昨日为了买这些内脏可是跑了好几家才买到那么一些。 手上的动作不停,陆鲤鲤脑里也在飞快的运转着,把一些需要的,或者不足的点都记下来。比如,鸭肠鸡肾鸡心的采购看来得去乡下的集市才能买够量;还有妙香居厨房里烹煮的铁锅小了些,得再专门打造几个大锅…… “阿香,把第一个锅盖掀起来。”陆鲤鲤一手拿着一根牛筒子骨,一边指挥。 阿香轻轻把锅盖一提,热气腾腾的水蒸气伴着一阵浓郁的香味一同从锅里冲了出来,锅中的酱汁也欢快的发出咕嘟咕嘟的声音。 陆鲤鲤站在一旁手拿着牛筒子骨飞水后放入锅底,再把处理好的五斤牛rou和调制好的酱料一同放入锅中,重新盖上锅盖。“六花看着第一锅和第二锅的火候,小火慢炖就好。”走到另一边洗净手上的油渍,抬眼看了看外面的天色,天色也不早了,也不知道那个烦人的男人能不能回来早一些……东西都差不多准备好了,卤牛rou和卤味等到时间就可以完成了。 “阿香,你去前面看看,看侯爷回府没有。”陆鲤鲤寻了个小杌子在灶台一旁坐着,坐下的同时瞥见被勾出丝线的裙角,心里有些遗憾,多好的一件衣服被她弄废了。 阿香恭敬退下,今天对她来说是特别又神奇的一天。她的生活中只有服从命令和杀人,但是今天她发现生活中其实不只