52书库 - 综合其他 - 大唐皇室退休生活在线阅读 - 第29节

第29节

    “米粒米粒,rou啊,今天给你分rou吃。”

    “大白大白,香吗?忒香的,给你留了一口。”

    狗子们头一回得到了允许,坐到了饭桌旁边。它们吃到了喷香的rou,可开心了,尾巴摇得跟小风扇差不懂,动力十足。

    果然是要听金毛老大的话,跟着老大有rou吃!

    而此刻的小院子里。李渊拿出来另外一个大盆,放上满满一盆腿rou和排骨,用空间的泉水把狼rou都泡在里面。这样能把血水都浸泡出来。等洗过狼rou之后,再用开水煮一遍,狼rou的sao味就能大大的减少。

    狼rou和狗rou有点像,炖rou的时候多放点酒和姜葱,口感能更上一层楼。但是这rou太补了,吃着容易上火。

    总共换了四盆泉水,才把狼rou清洗干净。崔二等人也没有闲着,挑水的活就是他们干的。他们以为这是韩氏的长辈,也不好干坐着等吃。

    李渊把狼rou放入一口大锅,开火烧水。整个锅都炖不完几条狼,他只放了排骨跟几条前腿,就已经足够几个人大吃一顿了。等水煮开之几分钟后,狼rou的rou质收缩,变得发白,拿出来用冷水焯洗一遍,还得再次进锅炖煮。

    这次的汤里面放了卤rou的香料,有葱、姜、蒜、花椒、八角、茴香、胡椒、花椒、茱萸等调料。狼rou闻起来有点臭臭的,葱姜放得尤其多。

    灶上慢火炖着,香料的味道渐渐被炖煮出来,混合成了一股浓郁的香气,盖住了狼rou的腥臭味。

    趁着锅里炖着的时候,李渊把几人猎来的野鸡处理干净。放入红枣、生姜和几粒枸杞一起清炖。这样炖出来的汤,最适合依依姐的身体,原汁原味,营养满满。

    杀鸡取出来的鸡杂