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开始准备给恪王的接风洗尘。 虽是刻意打听过这位四皇子的喜好,但铣城的资源其实没有那麽好。虽说他跟二皇子涵王曾游历民间,吃过不少粗食,可现下在京城里,吃食什麽的也是有点讲究的。於是他找出了黄豆油跟米醋,再找了鸡蛋、糖跟盐。先把蛋跟糖、盐搅在一起,再一匙一匙的放油;放一匙油就搅打一次。剩最後两匙的时候再把米醋放进去,全力搅打在一起。趁着这时候,封彦将买来的鹅蛋用水煮熟後,刚好有红萝卜跟毛豆以及荸荠,於是该切的切块,通通下滚水煮过後捞起。 煮的过程刚好让封彦把酱料全搅实了。接着把水煮蛋也切块,将方才的东西也一并放乾净的大碗里,再舀上那又白又浓的酱,拌匀了之後端了出去。「先吃点这个垫垫胃,原本夏天来做的话会比较好,不过现在吃也没关系。」材料都川烫过,还温着。 封彦很快的做了糖醋排骨,红烧鱼。把鱼端出去的时候,他们提起方才那个白色的酱是什麽。「整体的味道特别好,把那些蛋跟蔬菜不怎麽好的味道都暂时盖掉了。」 「那个啊……我之前在一些书籍上看过,是别的国家传来的作法。他们喜欢把菜洗过後就这麽脆生着蘸酱吃,照他们的发音,说是沙拉酱。」信口胡诌,然而却是他前世的事实。 「好特别!」恪王殿下表示他也是头一回吃到,味道还挺好的。 封彦一边煮着白萝卜炖rou汤,一边把方才剩的荸荠跟剩下的碎rou切末後混在一起,反覆摔打後再揉圆後抹点粉固形。接着调了一点酱油加糖直接煮,收汁,勾芡。找人帮忙把汤端出来,他端那一盘红烧rou丸子。 这一桌子菜,自然是吃得赞不绝口。恪王殿下摇头叹道:「难怪本王老觉得父皇的餐食变得特别好,敢情是因