52书库 - 综合其他 - 四合院:从厨师开始在线阅读 - 第264章 微创

第264章 微创

    第一局平局过后。

    接下来的比赛也是很快开始。

    直接就是第二局。

    第二局!

    规则也是主要是做汤。

    对于做汤。

    想了想谭家菜当中的汤。

    觉得这个汤并不需要多好,但是一定要有这一定特色的何大清。

    整个人也是没有丝毫的犹豫。

    直接就是选择去做了一个清汤燕菜。

    这个汤也是特别特别的清淡。

    这个汤主要就是用燕窝做的。

    用来养胃。

    那完完全全就是属于有些无比的合适。

    而对于何大清比赛的时候弄了一份清汤燕菜。

    觉得对方特别不会选择的谭文斌。

    整个人也是直接做了一份清汤哈士蟆。

    这一道汤。

    特点也是特别特别的多。

    最主要的一点。

    那就是汤清味美。

    让人把这一个汤好好的给品尝了一下过后,还想要继续品尝下去。

    这些都还并不是重点,重点的是这个汤色泽鲜嫩。

    清汤哈士蟆做法:

    蛤士蟆油雪蛤膏洗净后,然后取出黑色杂物,哈士蟆取rou切成小片,猴头切成片,哈士蟆油上锅蒸熟,炒锅放旺火上,最后再加入鸡汤,用黄酒烧沸,淋上几滴香油,那简直就是人间极致啊。

    京城当中饕餮,对于现在比赛所做的汤。

    由于也是十分清楚的知道